能力名称：切花装饰                                       职业领域：插花

工作任务

操作规范

相关知识

考核比重

（一）

准备

1. 能根据礼仪插花中篮花、钵花及花束的要求选择适用的鲜花花材和容器。

2. 能识别30种常见的鲜花及配材。

1. 常用花材的质量等级及价格。

2. 插花花艺的常用容器。

20%

（二）

设计

1. 构思：能根据礼仪插花应用的目的和要求，确定主题和立意。

2. 构图：

① 能根据主题和立意选择适宜的造型。

② 能根据主题和立意选择适宜的色彩组合。

插花构思的基本方法

插花构图的基本原理

25%

（三）

制作

1. 对称式的构图形式和插制

① 能插制对称式基本构图形式（三角形、倒T型、扇形、球形、半球形、锥形）的篮花和钵花。

② 能用螺旋法制作花束。

2. 不对称式构图形式的插制

能插制不对称式基本构图形式（不等边三角形、L形、星月形等）的篮花和钵花。

3. 丝带花的扎结

能扎结花束及篮花上常用的丝带花的样式。

4. 常见撒（瓶口撒和瓶内撒）的制作

5. 包装材料的应用

能对花束进行多种形式的包装

1.对称式插花造型的基本特点。

2.不对称式插花造型的基本特点。

3.有关丝带花的基本类型和特点。

4.有关撒的基本类型和作用

5.现代包装材料的应用知识。

45%

（四）

管理

1. 养护:能进行插花作品的养护管理，保养水质的清洁和作品的清晰和完整，以延长观赏期。

2. 陈设:能适地、适花进行插花作品的陈设，发挥其对环境的装饰作用。

1.常见花材水养管理的基本知识

2.插花作品陈设的基本知识

10%

序号

名称

规格

单位

数量

备注

1

考核设备

操作台

不小于80×50×160cm

张

6

白板

块

1

配白板笔

2

插花工具

小刀

把

6

裁纸刀

剪刀

15-20cm

把

6

布剪刀

修枝剪

把

6

刮刺钳

把

6

铁丝钳

把

6

订书机

把

6

小型订书器

把

6

透明胶带

卷

6

橡皮筋

根

若干

铅丝

24#

根

若干

牙签

支

若干

3

插花容器

瓷瓶

ф15×25cm

件

6

花篮

ф30×20cm

个

6

玻璃花瓶

ф10×30cm

件

6

缸

ф50×60cm

件

6

花钵

ф10-12cm×20cm

个

6

4

插花辅材

塑料水桶

ф30cm

个

6

剑筒

个

6

花泥

1/2

块

6

柳条

支

若干

细竹

根

若干

丝带

宽2-3cm长150cm

条

若干

3种颜色

树枝茎段

ф1X50cm   ф2×50cm

根

各6

衬叶

大、小

片

若干

鲜叶

绿铁丝

22-24#

根

若干

包装纸

张

若干

多种颜色

捆扎绳

100cm

条

若干

5

花材

线形花材

支

若干

鲜切花

团块形花

支

若干

鲜切花

散形花材

支

若干

鲜切花

异形花材

支

若干

鲜切花

6

其他

垃圾桶

大号

个

6

笤帚扫把

副

6

抹布

块

6